Tahu Goreng Sekumpul itu Panas Lagi

Akhirnya saya mampir dan beli, tak banyak, 1 porsi saja. Namanya juga nyoba dan membuktikan. Percobaan itu membuat saya menyesal. Penyesalan itu maksudnya, kenapa gak beli waktu dari mereka buka saja, karena memang ueeenaaaak….. Lidah saya bernostalgia dan menemukan kembali menu yang telah lama hilang. Lidah saya kembali bercumbu dengan tahu goreng sekumpul itu, namun kali ini di Banjarbaru, tak di sekumpul lagi. Tahu Goreng Sekumpul itu, terdiri dari tahu, lontong, ada kecambah, dll. yang kemudian diberi bumbu khusus. Kelembutan tahunya itu sungguh berbeda, tedaaaap. Tapi jangan tanya saya bumbunya apa, lha… saya kan ndak bisa masak, taunya cuma menikmati. Mungkin untuk mudah membayangkannya adalah macam Kupat Tahu kalau di Jawa. Tapi ini rasanya khas. Saya paling suka menikmatinya sambil ditambah dengan sebutir telur itik asin, lagi pula tak pernah ada telur asin dari telur ayam ‘kan? ...

Tahu Goreng Sekumpul itu Panas Lagi